العجينة: في بول نحط 500غ فرينة.نصف كاس سكر ناعم.ملعقة فاني.نصف ملعقة صغيرة خميرة كيميائية نخلط مليح و نزيد 125غ سمن و 125غ زبدة نكون ذوبتهم و نبسس العجينة مليح و نلم بالماء و ماء الزهر نغلف العجينة بكيس غذائي شفاف و نخليها تبات ليلة كاملة في الثلاجة
الحشو: في بول نحط 200غ غرس و نحله بشوية ماء من بعد نزيد ملعقة زيت و ملعقة زبدة نخلط مليح و نحط الحشو في لابوش ايدوي
نكور العجينة كويرات بوزن 50غ نحل كل كرة رقيقة و نحط الحشو على الطرف و نرولي و نغلق مليح من بعد نبدأ ننقش في الحبة كي نكمل كامل الكمية ندخلهم للفرن درجة الحرارة 180* حتى يأخذوا اللون الذهبي شهية طيبة
تعليقات
إرسال تعليق