صابلي بالشوكولا

 

في بول نحط 3بيض.كاس سكر و نخلط مليح نزيد ملعقة كبيرة فاني.كاس نصفه زيت و النصف الثاني زبدة ذائبة و باردة نخلط مليح بالفوي ندي 4ملاعق من الخليط و الباقي نزيدله كاس نشاء و كيس خميرة كيميائية و نبدأ بإضافة الفرينة بالتدريج حتى نتحصل على عجينة طرية نقسمها على 2

الخليط الاول لخليته نزيدله 4ملاعق كبار كاكاو و نخلط مليح و نحطه على جزء من العجينة و نخلطها مليح و الجزء الثاني نخليه ابيض

نقسم العجينة السوداء على 2 و العجينة البيضاء على 2 نحل العجينة البيضاء على ورق الطهي و العجينة السوداء تاني

نحط بالتدوال مرة عجينة بيضاء مرة سوداء حتى نتحصل طبقات بيضاء و سوداء من بعد نقطع مربعات و كل مربع نكوره كرة حتى نتحصل على شكل رخامي و نرمد الكريات في السكر و نحطهم في صينية مفروشة بورق الطهي و ندخلها للفرن درجة الحرارة 180* حتى تأخذ اللون الذهبي شهية طيبة